Cozze saganaki
Ingredienti per 4-6 persone
- 750g di cozze briciola
- 500g passata di pomodoro nel frullatore
- 1 cipolla, tritata finemente
- 2 spicchi d'aglio, schiacciato
- sale
- pepe
- origano o prezzemolo
- dello zucchero
- 10-15 grano pepe verde
- 200g sbriciolato formaggio feta
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